Nella città di Milano, più che in ogni altro luogo, il Natale evoca immediatamente l’immagine e il profumo del panettone. Tra le tante eccellenze che questa tradizione ha saputo esprimere, la G. Cova & C. spicca come un emblema di artigianalità e di un sapere che si tramanda di generazione in generazione. Scopriamo insieme la storia, la tradizione e il segreto di un panettone che è molto più di un dolce: è un pezzo di storia milanese.
La storia del panettone G. Cova & C. affonda le sue radici in un passato lontano, precisamente nel 1800